蜜雪冰城加盟费多少

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犹豫是否要加盟蜜雪冰城?来看看蜜雪冰城是如何创立的

作者:蜜雪冰城小编发布时间:2020-06-26 16:31:14

  蜜雪冰城的创始人张红超也不是一个起眼的人物,要说他身上有什么特质成就了如今的蜜雪冰城?恐怕就是草根创业者的实干精神,以及对成本的精确控制能力。

  1、郑州刨冰第一人

  在大家津津乐道摆摊创业的时候,应该少有人知道,蜜雪冰城的创始人张红超也是靠摆摊起家的。

  1997年,20岁的张红超在郑州求学。这个从商丘农村来的小伙总是对小事物创业感兴趣,此前在老家已经尝试过养鸽子兔子、种党参等。在临近毕业之际,他想要找一个长期稳定的工作,目标还是小事物。

  他在商丘上学时,体育场边上有一条街卖各种刨冰,非常受人欢迎,而他在郑州上了两三年学,也见过刨冰。这不就是商机吗?他想把刨冰引进郑州 。

  张红超的专研动手能力极强,“刨冰就是他回到商丘之后,看着人家做,然后自己捣鼓出来的。”在弟弟张红甫看来,这种动手能力在他的创业生涯中发挥了很大的作用。

  学会了产品制作,年轻小伙兜里揣着奶奶资助的3000元“天使投资”,在郑州一个照相馆的屋檐下租了一个小摊位,挂着“寒流刨冰”的招牌就出摊了 。

  没想到的是,生意十分火爆。2000年,刨冰摊升级成刨冰店,更名“蜜雪冰城” 。

  然而刨冰生意也有局限,只能夏天卖,其他时间还得找工作。来来回回折腾,中间张红超还开过几年中餐家常菜馆。直到2006年,“彩虹帽”冰淇淋 在郑州出现,也改变了张红超的命运。

蜜雪冰城

  2、成本倒推定价,蜜雪冰城的高性价比基因

  别看现在蜜雪冰城门店近万家,去年一年收入65亿元,如今的风光,都是当初创始人苦熬多年得来的。

  2006年,“彩虹帽”冰淇淋在郑州出现,一支就要卖十几块,还很多人购买。张红超吃过之后就照着冰淇淋包装袋上的配料成分,自己买原料制作,最后只卖1元1支,品质口感也丝毫不输!

  张红超自有一套定价原则:他定价从来不是看别人的价格决定,而是从产品成本倒推定价。

  例如他在开中餐菜馆的时候,几两的土豆丝,几两的油?几两的配菜?算出来一个非常精确的成本,再加上微量的毛利润,这价格就倒推出来了。

  蜜雪冰城更是制定了“高品质平价产品”的产品定位,将“高品质性价比”打在了企业的信条里。

  3 、开放品牌加盟

  1元1支的冰淇淋一炮而红后,张红超意识到发展的机会来了,他拉上亲戚朋友一起开店,到2007年底就已经有了27家蜜雪冰城。

  那时在他的脑海里也许还没有特许经营加盟的概念,直到2010年,蜜雪冰城才通过了国家商务部特许经营备案,同时大量开设直营门店,他们的“直营+加盟”市场经营模式才走上正轨。

  开放品牌加盟的过程中,蜜雪冰城鲜少投放加盟广告,而是靠品牌的口碑和每家店的财富示范效应,吸引人过来加盟。 而省下来的广告费,蜜雪冰城用其创造了一个新模式:免费贷款。看到这里,如果你想加盟的话,直接在文章下方留言申请。

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