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蜜雪冰城加盟店的人员如何分配?这几招学起来准没错

作者:蜜雪冰城小编发布时间:2020-05-24 14:17:45
  对于蜜雪冰城奶茶来说,人是非常宝贵的资源,所以需要每个加盟商做好蜜雪冰城加盟店的人力资源规划。但是很多加盟蜜雪冰城奶茶的投资者不一定是有丰富经验的,面对这个问题难免发怵。因此,今天小编分享的几招一定要学起来。
  
  蜜雪冰城加盟店的人力资源规划跟一般的企业是不一样的,仅仅套用企业的规划模式的话可能起不到什么作用。所以,需要加盟商更加遵循科学的原则和方式,将人才资源发挥好,让门店的经营更加顺畅。
蜜雪冰城加盟店的人员如何分配?这几招学起来准没错
  
  1、要将店内需要的岗位和人数规划好
  
  其实,做蜜雪冰城加盟店的人力资源规划的基础,就是确定加盟店内需要什么岗位的人员,每个岗位又需要招募多少个员工。这项工作对于加盟商来说一般都不会感觉困难,具体的岗位可以根据店铺的大小和经营方式来决定,比如收银台需要的收银员,点单需要的点单员,制作奶茶需要的技术人员,打扫店铺卫生需要的清洁人员,接待顾客需要的人员等等。
  
  如果店铺面积不大的话,有些岗位是可以合并的,如果开设旗舰店的话因为店铺面积大,可能有些岗位还需要增派人手。总之,具体的岗位和人手是需要先确定下来的,这样才能够在开店之前对外招募合适的员工。
 
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  2、分配好店员的工作
  
  一个店铺内肯定是需要一个主管人员的,一般叫做店长,店长可以负责原材料采购、控制库存、保障店铺正常运转。产品制作员,可以负责制作产品、调试配料。收银员可以负责点单、结账和打包工作等。每个人的工作分配好了,整个店铺的运转才能够正常。
  
  而且加盟商也可以根据招募人员的个性、能力来分配具体的工作,因为加盟店一般不大,所以也可以执行轮岗制度,让每个人都可以锻炼能力。
  
  3、要对各岗位工作进行考核
  
  没有考核的工作总是会漏洞百出的,长期不考核会让门店经营效率变低。所以,按照我们蜜雪冰城招商加盟原则,每个店面都是需要考核的,那么对于加盟店来说,就要通过考核员工来提高经营效益。而且考核还有一个很重要的作用,就是可以通过树立榜样让全员有更大的工作积热情。
  
  相信了解了以上三点的话,很多人就会知道蜜雪冰城加盟店的人力资源规划做起来并不难。

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